INGREDIENTE: 

200 g făină

 3 linguri zahăr (brun, de preferat) 

1 linguriță praf de copt 

1 lingură ulei 

2 fiole esență de vanilie 

*375 ml lapte de soia (ce aromă preferi)

MOD DE PREPARARE: Se amestecă toate ingredientele, treptat, într-un bol mare, cu ajutorul unui tel sau al unui mixer. Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu spre mare și apoi apucă-te de făcut, pe rând, clătitele. Prăjește fiecare clătită 1-2 minute pe prima parte, apoi încă un minut pe cealaltă parte.Clătitele de post se servesc cu gem, dulceață, unt de arahide etc.

POFTĂ BUNĂ!