Rețetă de post: Mâncare de urzici
Data publicării:
Mâncarea de urzici este un adevărat deliciu și este perfectă pentru zilele de post.

INGREDIENTE 

6 grămezi urzici 

1 lingură făină

 3 căței usturoi 

1 ceapă mare

MOD DE PREPARARE:

Spală bine urzicile, folosind niște mănuși, pentru a evita înțepăturile lor. După ce le-ai curățat de orice urme de impurități, opărește-le într-un vas cu apă care a dat în clocot cu sare.Lasă urzicile la fiert pentru cinci minute.Toacă bine ceapa și cățeii de usturoi.Când au fiert urzicile, scurge-le de apă și toacă-le mărunt – fie cu ajutorul unui cuțit, fie cu ajutorul unui blender sau robot de bucătărie. Păstrează o cană din apa în care au fiert.Într-o tigaie, călește ceapa în ulei până devine translucidă.Adaugă urzicile tocate, lingura de făină și usturoiul tocat.Adaugă sare după gust și cana de apă în care au fiert urzicile.Amestecă în continuu, pentru a nu se prinde mâncarea de fund.Este gata când compoziția se îngroașă. Servește mâncarea de urzici caldă, alături de orez, mămăligă.

Beneficiile UIMITOARE ale urzicilor. Sunt numite „focul vindecător“

Egiptenii antici foloseau urzicile pentru a trata artrita și durerile de spate. Numele său științific, Urtica dioica, provine din cuvântul latin uro, care înseamnă „a arde”, deoarece frunzele sale pot provoca o senzație de arsură temporară la contact. Frunzele au structuri asemănătoare părului care înțepă și produc, de asemenea, mâncărime, roșeață și umflături. Cu toate acestea, odată ce este procesat într-un supliment, uscat, liofilizat sau gătit, urzica poate fi consumată în siguranță. Studiile îl leagă de o serie de beneficii potențiale pentru sănătate.

Iată câteva dintre beneficiile uimitoare ale urzicilor:

1. Tratează-ți afecțiunile reumatice

Datorită efectelor antiinflamatorii articulare ale urzicii, este indicat sa bei timp de o lună o cană de ceai de urzici de 3 ori pe zi, înainte de masă. Pentru a pregăti acest ceai, opărește o linguriţă de urzică uscată în 250 ml de apă.

2. Poate trata simptomele prostatei

O prostată mărită este denumită în mod obișnuit hiperplazie benignă de prostată (BPH). Oamenii de știință nu sunt siguri de cauzele BPH, dar pot duce la disconfort semnificativ în timpul urinării. Interesant este faptul că câteva studii sugerează că urzica poate ajuta la tratarea BPH. Cercetările pe animale au arătat că această plantă puternică poate preveni conversia testosteronului în dihidrotestosteron - o formă mai puternică de testosteron.

Citește continuarea AICI


Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: mancare  post  rețetă  urzici 

Teo Trandafir și-a dat demisia: „Nu voi mai avea timp”

Teo Trandafir ne-a vorbit despre cel mai nou proiect...


DC Media Group Audience

Theo Rose, captură video Youtube

Marea despărțire a venit! Theo Rose: Sunt principala vinovată! Vedem ce se mai poate face de acum încolo

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Theo Rose și Anghel Damian

Ceartă între Theo Rose și Anghel Damian! „Pe mine mă doare foarte tare când face asta!”

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”



pixel