Rețetă de supă cremă de cartofi dulci și morcovi
Această rețetă de supă cremă de cartofi dulci și morcovi este delicioasă și ușor de preparat. 

Ingrediente:


1 cartof dulce mare

3 morcovi medii

1 ceapă albă

2 căței de usturoi

1 lingură de ulei de măsline

4 căni de supă de legume

Sare și piper, după gust

Smântână

Pătrunjel proaspăt tocat

 

Mod de preparare:

 

Decojiți și tăiați morcovii și cartoful dulce în bucăți. Se toacă ceapa mărunt, la fel și usturoiul.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă și sotați ceapa la foc mediu până se înmoaie.

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut, amestecând constant.

Adăugați cartoful dulce, morcovii, supa de legume și sare și piper, după gust.

Se amestecă totul și se lasă să dea în clocot.

Reduceți la foc mic, acoperiți oala și lăsați să fiarbă timp de 30 de minute.

Lăsați supa să se răcească timp de aproximativ 15 minute.

Adăugați supa într-un blender sau într-un robot de bucătărie și amestecați-o până la omogenizare.

Serviți cu un strop de smântână și pătrunjel proaspăt tocat. 

 

Poftă bună!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Florin Răvdan | Dată: 10 feb, 20:01

Sursa foto: Glaycy Correia, instagram

Miss Brazilia a murit la 27 de ani, după o operație banală. Ce s-a întâmplat cu Gleycy Correia: "Dumnezeu ne-a luat prinţesa"

Captură video Youtube/ Neatza cu Răzvan și Dani

Dani Oțil, ajuns în culmea disperării: ”M-au părăsit. Nu glumesc”. Prezentatorul TV s-a plâns în direct

Sursa foto: Anca Țurcașiu, Instagram

Anca Țurcașiu, dezvăluiri neașteptate: ”El este iubitul meu”. Fanii au rămas uimiți

Astrolog Nicoleta Ghiris, specialist în astrologie occidentală, metafizică chineză (astrologie chineză, specialist feng-shui) și numerologie

HOROSCOP CHINEZESC - IULIE 2022. Luna Caprei de foc. Astrolog Nicoleta Ghiriș: „Energie de întrajutorare”

Sursa foto: Loredana Groza, Instagram

Loredana Groza, apariție de infarct. Cântăreața a pus pe ea doar haine transparente FOTO

Captură video Youtube/ Adevaruri ascunse

Horoscop rune 27 iunie-3 iulie 2022. Zodia protejată divin. Mihai Voropchievici: ”Sunt protejaţi de toate forţele malefice”

Sursa foto: Anamaria German, instagram

„Am rămas paralizată pe viață” . Drama cântăreței de muzică populară Anamaria German. De 9 ani e în scaunul cu rotile

Sursa foto: Alexandra Ungureanu, Instagram

Ce a făcut Alexandra Ungureanu cu premiul de la ”Bravo, ai stil!”: ”Mi-am cumpărat un...”

Captură video Youtube/ Acces Direct

Atacatoarea Mirelei Vaida s-a întors. Femeia i-a distrus mașina vedetei, în timp ce aceasta era live: ”Să fie închisă”

Captură video Youtube/ Românii au Talent

Drama neștiută a lui Florin Călinescu. Fiul omului de televizune s-a sinucis, la doar 24 de ani

Sursa foto: Laurențiu Reghecampf, Instagram

Laurențiu Reghecampf, SUMA fabuloasă pe care o primește la noua echipă de fotbal. Este de aproximativ 3 ori mai mare

Sursa foto: Dorin Lojigan, facebook

Scandal după moartea lui Leluț Vasilescu, fostul toboșar al trupei Compact. Adrian ”Coco” Tinca: ”Paul Ciuci este un tip care nu are niciun sentiment”