Elwira Petre, soția celebrului dansator Mihai Petre, a împărtășit pe rețelele sociale rețeta specială de turtă dulce care a devenit deja o tradiție în familia lor și pe care a moștenit-o de la tatăl ei.

„Această rețetă de turtă dulce a devenit deja o tradiție în comunitatea noastră. O împărtășesc cu voi în fiecare an și știu ca vă place.

Vă invit la noi în bucătărie să vă arăt cum pregătim o rețetă de Sărbători super specială pentru noi.

Eu am rețeta de la tata, el e specialistul în turtă dulce la noi”, a scris Elwira Petre, pe Instagram.

Ingrediente

• 500 ml miere
• 250 g unt
• 1,5 pahare zahăr
• 1 kg făină
• 3 ouă
• 90 g condimente pentru turtă dulce (scorțișoară, nucșoară, piper, coriandru, ghimbir, cuișoare, cardamom, anason- amestecate și măcinate)
• 3 lingurițe bicarbonat de sodiu
• 130 ml lapte
• 1/2 linguriță sare

Mod de preparare

Elwira Petre a dezvăluit pas cu pas cum pregătește această rețetă specială de sărbători.

„500 ml miere, 250 g unt, 1,5 pahare zahăr. Le încălzim la foc mic până se topesc. Amestecăm 3 lingurițe de bicarbonat cu 130 ml lapte. În masa de miere care trebuie să fie rece, adăugăm 1 kg faină.

Apoi adăugăm lapte amestecat cu bicarbonat, 3 ouă, 1/2 linguriță sare și 90 g condimente pentru turta dulce (scorțișoară, nucșoară, piper, coriandru, ghimbir, cuișoare, cardamom, anason- amestecate și măcinate).

Eu am noroc din punctul ăsta de vedere, mie îmi trimite mereu tata amestecul de condimente gata făcut. Acum urmează să adăugăm cel mai important ingredient, timpul! Masa de ingrediente bine amestecată și frământată o punem in frigider pentru 3-5 săptămâni”, a scris Elwira Petre, pe Instagram.

„Se pot consuma încă 3-4 luni după ce le coaceți”

După această periaodă de așteptare, aluatul este gata, iar turtele pot fi preparate în diverse forme. Soția lui Mihai Petre a mai precizat că desertul poate fi consumat și la câteva luni după.

„Eu după 3-5 săptămâni fac din aluat turte micuțe în diverse forme, dar și o turtă mare cu magiun de prune. Se pot consuma încă 3-4 luni după ce le coaceți. La noi ultimele bucăți dispar chiar de Paște”, a încheiat Elwira Petre.

 

 

 

 

 

Vezi această postare pe Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O postare distribuită de Elwira Petre (@elwirapetreofficial)

Cum se menține în formă Elwira Petre la 41 de ani

Elwira, soția celebrului dansator Mihai Petre, se menține într-o formă excelentă, la vârsta de 41 de ani. Cu un abdomen perfect lucrat, aceasta a postat recent o fotografie în timpul antrenamentelor. Vedeta a mărturisit că i-a fost destul de greu să se reapuce de activitate fizică după 2 luni de vacanță, în care a mâncat toate delicatesele pe care și le-a dorit. 

„După 2 luni de vacanță și câteva kilograme în plus m-am reapucat de antrenamente de forța. Și a fost mai dificil decât mă așteptam! În fiecare minut am regretat că am făcut pauza asta, a fost chiar greu… cu siguranță mă voi trezi cu febră musculară. Dar o să revin în formă cât de curând, voi persevera pentru că știu câte beneficii îmi oferă sportul.

Cu 20 de minute de sport zilnic poți avea: corp mai armonios, balans mai bun, postură corectă, musculatură puternică, ceea ce va scădea riscul de accidentări, vei dormi mai bine, vei fi mai încrezător.

Vei avea mintea limpede, vei face față mai bine stresului în timpul zilei. Cum suna asta? Eu le simt pe pielea mea, vă sfătuiesc din experiență”, scria Elwira Petre pe pagina de Facebook în urmă cu 2 luni.