Rețetă de vedetă. Anna Lesko dezvăluie cum se prepară Tortul Ecler - FĂRĂ COACERE
Anna Lesko a dezvăluit rețeta pentru Tortul Ecler.

Rețeta Tort Ecler - fără coacere

Ingrediente:

- 1 kg Biscuiti de ovaz
Crema 1:
- 500 ml lapte
- 2,5 linguri amidon
- 3 linguri zahar
- 1 galbenus
- esenta de vanilie
Se lasa la frigider aprox 1 ora.

Crema 2:

- 50 gr Praf de spuma pt deserturi cu gust de frisca
- 100 ml lapte rece
- 2 galbenusuri
- 1 lingura de zahar
- 1 zahar vanilinat
- 250 gr mascarpone

Glazura:

- 4 linguri de zahar
- 2 lingurite de cacao
- 1 lingura de lapte
- 50 gr unt

Peste glazura am avut pofta de fructe de padure.
Tortul se lasa la frigider peste noapte.

 

Mod de preparare

Prima cremă, despre care Anna Lesko spune că se lasă o oră la frigider.

Se fierb 250 ml de lapte, iar cu celalaltă parte de 250 ml de lapte se face un amestec în care adaugi esențe, amidonul, gălbenușul și zahărul, apoi adaugi totul peste laptele fiert și bagi conținutul la frigider.


Cea de-a doua cremă

Se bat gălbenușurile cu zahărul și mascarpone până capătă o textură omogenă, apoi adaugi laptele și praful de frișcă și amesteci totul.

Îmnuiem biscuiții în sirop de arțar și îi așezi în tavă, pe o folie de copt, după care adaugi un strat din prima cremă, apoi încă unul de biscuți peste care pui cea de-a doua cremă, iar ultimul strat este glazura. Glazură pe care o obții după ce amesteci zahărul cu cacao, peste care pui laptele și untul.

Peste glazură, așa cum a făcut și Anna Lesko, puteți pune diferite fructe, apoi nu uitați să lăsați desertul la frigider peste noapte, înainte de a-l savura.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Anna Lesko Official (@anna_lesko)

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Maria Alexandru | Dată: 25 apr, 19:33

Sursa foto: Anca Țurcașiu, Instagram

Anca Țurcașiu, dezvăluiri neașteptate: ”El este iubitul meu”. Fanii au rămas uimiți

Sursa foto: Elena Merișoreanu, Facebook

Elena Merișoreanu dă de pământ cu artiștii care se plâng de pensiile prea mici: ”E o rușine. S-au câștigat saci de bani. Cântăm o oră și primim 1000 și ceva” EXCLUSIV

Captură video Youtube/ Adevaruri ascunse

Horoscop rune 27 iunie-3 iulie 2022. Zodia protejată divin. Mihai Voropchievici: ”Sunt protejaţi de toate forţele malefice”

Sursa foto: Carmen Harra și Delia, facebook/ colaj foto

Carmen Harra, dezvăluiri neașteptate despre sarcina Deliei, după ce i s-a prezis că va avea o fiică: „Îi este frică să nu se întâmple ceva dacă face acest copil”

Valentin Uritescu a murit

Bogdan Uritescu, dezvăluiri cutremurătoare din ultimele clipe de viață ale tatălui său, Valentin Uritescu: ”Ne-au zis că nu iese viu”

Sursa foto: Sidonia Spătaru, captură Youtube/ Acces Direct

Văduva lui Dan Spătaru, de urgență la spital după ce s-a prăbușit în plină stradă: "Am zis să nu mă lovesc cu capul de trotuar și..."

Sursa foto: Carmen Iohannis, Facebook

Gafa vestimentară uriașă făcută de Carmen Iohannis la dineul NATO. Cum a fost poreclită Prima Doamnă

Sfinții Apostoli Petru și Pavel, sursa foto Doxologia.ro

Sfinții Apostoli Petru și Pavel 2022. Tradiții și obiceiuri. Ce NU ai voie să faci în această zi de sărbătoare

Sursa foto: pexels.com

Dieta de vară. Cum trebuie să arate meniul perfect, dacă vrem să slăbim cât mai repede: Dr. Florin Ioan Bălănică ”Fructele de sezon trebuie consumate rar” EXCLUSIV

Lumânare, foto Unsplash/ autor: CHIRAG K

Doliu în lumea muzicii populare. O mare artistă s-a stins din viață: „Bunul Dumnezeu să-i așeze sufletul unde drepții se odihnesc!”

Sursa foto: Aurel Pădureanu și Cornelia Catanga, sursa facebook

Aurel Pădureanu, îngropat în datorii. Soțul Corneliei Catangă se confruntă cu probleme financiare: ''De unde să plătesc?”

Sursa foto: unsplash, autor Julian Hochgesang

Trucul simplu care îți răcorește mașina încinsă în câteva secunde. Trebuie să-l încerci vara asta