Rețetă delicioasă de ardei umpluți de post. Cătălin Scărlătescu, ingredientul secret care înlocuiește carnea. E plin de proteine
Data actualizării:
Data publicării:
Cătălin Scărlătescu le-a dezvăluit fanilor săi o rețetă gustoasă de ardei umpluți de post.

Suntem în Postul Crăciunului, când toți creștinii caută cele mai bune rețete prin care pot înlocui produsele pe bază animală cu cele vegetale. Totuși, asta nu înseamnă că și dacă tu ții post trebuie să renunți la anumite preparate tradiționale, întrucât acestea au un înlocuitor delicios, pentru această perioadă din an. Astfel, Cătălin Scărlătescu a dezvăluit cum poți prepara ardei umpluți fără carne, însă la fel de sățioși și plini de proteine.

Ingrediente: 

Ardei gras roșu sau galben – 3 bucăți
Morcov – o bucată
Usturoi – 6 căței
Ceapă roșie – o bucată
Ceapă albă – o bucată
Roșii – o bucată 
Gogonele – două bucăți
Ardei iute – după gust
Leuștean – o legătură
Țelină
Cartof ras
Ulei de măsline
Sare și piper după gust

Linte

Mod de preparare:

Într-o tigaie, trebuie să pui codițele de la leuștean și de la pătrunjel, ardeiul iute și usturoiul. Se adaugă apoi și lintea, sare, piper, dar și restul legumelor tocate, precum și cartoful ras. Într-o altă oală, se prepară și un sos de roșii, în care se pun la fiert ardeii, la cuptor, după ce sunt umpluți cu compoziția obținută. 

 

„Am o mare rugăminte la voi, să nu lăsați tocana asta să se gătească prea mult, pentru că va intra la cuptor.”, a completat Scărlătescu, pe Youtube

Citește și: Cea mai simplă rețetă de post vine de la Cătălin Scărlătescu: Paste cu pesto de busuioc și rucola

 

Ingredientul de post care conține multă proteină

Și Carmen Brumă este extrem de atentă ca în această perioadă să le ofere fanilor săi cele mai bune rețete și trucuri ce țin de mâncarea vegetală, care, astfel, să le ofere sațietatea necesară în această perioadă, dar și să-i țină departe de kilogramele în plus. Astfel, celebrul nutriționist vorbea în trecut despre beneficiile fulgilor de drojdie inactivă, care sunt o adevărată comoară pentru persoanele care țin post.

„Ca să mai adăugăm niște proteină, punem deasupra fulgi de drojdie inactivă, pe care îi găsiți în supermarket sau la magazinele naturiste. Ei au un conținut foarte bun de proteine, 40 g de proteină pe 100 de grame, și au un gust de parmezan și reprezintă un ingredient foarte util pentru post.”, a spus Carmen Brumă pe rețelele de socializare.

VEZI și: Florin Dumitrescu, prăjitură cu mălai de post. Este pufoasă și extrem de aromată: „Și foarte gustoasă”

Greșelile care te îngrașă în post

Tot Carmen Brumă era și cea care sublinia cele două greșeli majore care te fac să acumulezi kilograme în plus pe timpul perioadei de post.

„Iată două posibile greșeli în post, care pot duce la îngrășare.

1. Nu mănânci suficiente proteine sau nu combini corect sursele de proteine vegetală, astfel încât să aibă toți aminoacizii esențiali, iar lucrul ăsta te face să obții greu senzația de sațietate.

2. Nu mănânci suficiente fibre, ceea ce te face să ronțăi ceva, să ciugulești ceva tot timpul, iar lucrul ăsta menține secreția de insulină, iar acest lucru favorizează problemele de sănătate, iar printre acestea și kilogramele în plus.”, a dezvăluit Carmen Brumă, pe rețelele de socializare.

Citește și: Carmen Brumă, gustare delicioasă și sănătoasă pentru perioada postului. Edamamele, ce sunt și cum se mânâncă

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: Andreea Cercel
Categorie: Retete


DC Media Group Audience

Captură video: YouTube/Acces Direct

Demisie șoc la Antena Stars! A plecat de la Acces Direct după 6 ani: „A fost ultima mea zi”

Adriana Bahmuțeanu și iubitul ei, foto Facebook

Adriana Bahmuțeanu și George Restivan și-au spus „adio”, după 1 an și 3 luni de căsnicie. Adevăratul motiv al despărțirii: „Am decis să punem punct aici relației”

Captură video: YouTube/Kanal D Romania

Suma uriașă pierdută de Cristina Bâtlan în urma afacerii pe care a avut-o cu Cătălin Botezatu. În ce relații a rămas femeia de afaceri cu celebrul designer

Andrei Nae

O studentă rupe tăcerea în cazul lui Andrei Nae, cunoscut drept „profesorul în fustă”

Andrei Nae

Ați văzut profesorul în fustă de la Universitatea din București? Adevărul despre fotografia publicată de Mara Bănică

Dana Budeanu/ captură video Youtube, VERDICT DANA BUDEANU

Dana Budeanu, reacție în cazul profesorului în fustă

 pexels-max-fischer-5212362

Universitatea din București, decizie după ce un profesor a apărut în fustă

Captură video: YouTube/Kanal D Romania

Gabi Bădălău s-a dat de gol! Spunea că nu a înșelat-o niciodată pe Bianca Drăgușanu, dar acum a recunoscut tot fără menajamente

Captură video: Pro TV

Ioana Gingină a vrut să știe toată lumea de ce nu-l suportă pe Cristi Mitrea. Actrița nu s-a abținut: „Am văzut eu niște lucruri”

Captură video: YouTube/Adevaruri ascunse

Horoscop 22 - 28 iulie 2024, cu Mihai Voropchievici. Zodia care va avea parte de reușite în tot ce face

Fotografie de la fauxels: https://www.pexels.com/ro-ro/fotografie/om-oameni-munce-te-munca-3184328/

De ce se îmbracă profesorii în fuste. Este o mișcare la nivel global. Cum arată situația în Spania

Cristina Demetrescu. Captură video: Pro TV

Cristina Demetrescu, previziuni astrologice pentru vara aceasta. Zodia care va câștiga foarte mulți bani până la sfârșitul lunii august




pixel