Dieta de vară. Cum trebuie să arate meniul perfect, dacă vrem să slăbim cât mai repede: Dr. Florin Ioan Bălănică ”Fructele de sezon trebuie consumate rar” EXCLUSIV
Ingrediente:
3 ⅓ căni de orez
2 linguri de unt sărat
1 lingură de ulei de măsline extravirgin
2 cepe galbene medii, tăiate cubulețe
2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
3 căței mari de usturoi, tocați mărunt sau presați
⅓ cană de vin alb sec
¼ cană de supă de pui
1 linguriță de sare de mare fină
¼ ceașcă de smântână groasă
parmezan ras
1 linguriță de suc de lămâie proaspăt stors
pătrunjel tocat
Mod de preparare:
Într-o oală mare, vom pune uleiul de măsline și 1 lingură de unt. Adăugăm ceapa, usturoiul și țelina. Lăsăm timp de 8 minute.
După ce legumele s-au înmuiat, adăugăm vinul și supa. După ce a dat în clocot, reducem la un foc mediu și lăsăm lichidul să se reducă la jumătate.
Adăugăm orezul clătit și sarea și amestecăm.
Adăugăm smântâna groasă, 1 lingură de unt și parmezanul. Se amestecă. Gustăm de sare. Lăsăm 1 minut.
Se ia de pe foc, se adaugă sucul de lămâie și se amestecă.
Se ornează cu parmezan suplimentar și pătrunjel tocat.
Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Vlad Gherman a vorbit despre...
Iubita lui Liviu Vârciu a...
Atunci când ne gândim la...
Mihaela Bilic a prezentat...