Rețetă: Ghiveci de legume cu linte si ouă ochiuri
Ghiveci de legume cu linte si ouă ochiuri este o rețetă foarte gustoasă și sănătoasă. Iată rețeta pas cu pas.

INGREDIENTE: 

2 cepe mari (cca 350 gr)
2 ardei kapia (unul verde si altul rosu; sau ambii rosii)
1 rosie coapta (cca 200 gr)
100 gr linte verde
1/4 legatura patrunjel
1/2 lingurita chimion macinat
1/2 lingurita piper negru rasnit
sare
5 linguri ulei de masline
3 oua

 

MOD DE PREPARARE:  Se pune lintea spalata la fiert cu multa apa si 2 foi de dafin. Dureaza aprox 20 minute la foc mic, sa nu explodeze. Veti avea nevoie de 200 gr linte fiarta. In uleiul incins se calesc cepele si ardeii tocate cubulete marunte. Se calesc la foc mic, amesteca din cand in cand pana legumele sunt foarte moi, in jur de15-20 minute, fara sa le lasati sa se rumeneasca. Se presara cu sare in timpul calirii.Se adauga rosia data pe razatoare si patrunjelul tocat si se mai fierbe totul 5 minute, pana vedeti ca grasimea se aduna sus la marginile cratitei.Se adauga chimionul macinat si piperul si se mai da un clocot.Se scurge lintea si se adauga in ghiveci impreuna cu 200 ml apa de pe linte. Se mai fierbe totul 2 minute, ca sa se amestece aromele. Se drege de sare.Se serveste lintea calda cu un ou ochi moale deasupra.

 

POFTĂ BUNĂ!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Romina Băluță | Dată: 08 ian, 14:37

Sursa foto: Instagram/ Facebook

Carmen Harra, previziuni despre divorțul dintre Cătălin Măruță și Andra: Se poate termina într-un dezastru. Nu sunt suflete pereche

Sursa foto: Facebook/ Carmen Harra, Instagram/ Andra

Carmen Harra, reacție neașteptată după ce a prezis că Andra și Cătălin Măruță vor divorța: „Eu am încercat să fac bine”

Sursa foto: Smiley, instagram

Smiley, secretul pentru a elimina toxinele din corp. Ce bea artistul în fiecare dimineață pe stomacul gol

Delia Matache, foto Instagram

„De ce faci asta unui copil”. Delia, VICTIMA hărțuirii sexuale: „Aveam 13 ani și veneam de la școală”

Captură video Youtube/ Popcorn

Cezar Ouatu intervine în scandalul de la Eurovision: Mulțumim Ucraina și Moldova pentru puncte!

Andreea Marin, foto Instagram

Andreea Marin, rețetă de DIETĂ: Supă cremă de legume cu dovleac dulceag

Captură video Youtube/ Dorian Popa

Dorian Popa, întâmplare penibilă într-un restaurant din Paris. Artistul nu a avut cum să-și achite masa: Mi-a căzut fața când am văzut

Horia Moculescu, WRS. Captura foto Romania Tv/ foto Instagram

Horia Moculescu intervine în scandalul de la Eurovision 2022: „Ni s-au furat voturile. Este fals în acte”

Loredana Groza, foto Instagram

„Este bărbatul cel mai tare din viața mea”. Loredana Groza, dezvăluiri emoționante despre unul dintre cei mai importanți oameni din viața ei

Sursa foto: Radu Pietreanu, captură Youtube

Radu Pietreanu a învins cancerul. Cine a fost alături de actor în cele mai grele momente: „Nu mai aveam carne între piele și os”

Captură video youtube/ Eurovision Song Contest, Extra night Show

Mihai Trăistariu aruncă bomba. Ce spune artistul despre voturile de la Eurovision 2022: „Mi se pare foarte straniu”

Captură video youtube/ Eurovision Song Contest

TVR reclamă Eurovision. Aceștia susțin că România a acordat punctaj maxim Moldovei: Regulile au fost schimbate în timpul jocului