Rețetă: Negrese PALEO fără făină și fără zahăr
Data publicării:
Negresele paleo sunt foarte delicioase, deși nu conțin zahăr și făină. Acest desert este perfect și pentru cei mici.

INGREDIENTE:

1/2 ceașcă pudră de cocos

1/2 ceașcă pudră cacao 

1/2 ceașcă unt de cocos

3 ouă

1/2 ceașcă miere naturală de albine

coaja rasă de la o lămâie

50 g alune sau nuci pentru decor

MOD DE PREPARARE:

Se încinge cuptorul la 150 de grade şi se unge cu unt sau ulei un vas de yena sau o tavă mai înaltă. Se amestecă toate ingredientele cu grijă, fie manual, fie într-un blender sau robot de bucătărie. Se toarnă aluatul de negrese paleo şi se coace circa 30 de minute, până ce scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată. Se lasă la răcit circa 30 de minute înainte de tăiat şi servit.Păstrate departe de aer, se menţin proaspete câteva zile la temperatura camerei sau la frigider.

Tartă de lămâie. Cel mai sănătos desert

INGREDIENTE

Pentru baza tartei:

 1 albuș 

70 g făină integrală

 30 g fulgi de ovăz

 1 lingură zahăr

Pentru crema de lămâie:

 200 ml lapte

1,5% grăsime sau lapte vegetal fără zahăr

 sucul și coaja de la jumătate de lămâie

 1 linguriță de amidon 

1 gălbenuș

 1 ou 

15 picături îndulcitor care se poate folosi la gătit

Pentru topping (opțional): 

30 g cremă de brânză light

 3 picături îndulcitor care se poate folosi la gătit

MOD DE PREPARARE: Se amestecă toate ingredientele pentru baza tartei. Nu se amestecă foarte mult pentru a nu dezvolta glutenul.Se gresează o formă de tartă. Aluatul obținut anterior se întinde în forma de tartă. Se gătește în cuptorul preîncălzit 10 minute sau până capătă o culoare ușor maronie.Într-o cratiță se adaugă laptele și amidonul. Se amestecă și se pune la foc mediu. Se continuă amestecarea până ce compoziția se îngroașă (3-5 minute).Se ia de pe foc și se adaugă îndulcitorul, sucul și răzătura de lămâie. Se gustă și se mai adaugă îndulcitor sau suc de lămâie, după gust. Se adaugă gălbenușul și oul întreg. Se amestecă.Se pune iar la foc mediu și se gătește timp de 5-7 minute.Crema de lămâie se toarnă peste aluatul de tartă și se dă la rece timp de 30 de minute.Dacă se dorește, se poate adăuga un topping de cremă de brânză amestecată cu îndulcitor. Se poate decora cu răzătură de lămâie.

POFTĂ BUNĂ”


Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: desert  negresa  rețetă 


DC Media Group Audience

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscop pentru luna aprilie, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodia care va avea noroc cu carul

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov

Nu mai puneți asta în ciorbe! E toxic! Dr. Radu Țincu: Organismul e afectat. Vine la pachet cu stresul oxidativ și cu o disfuncție mitocondrială / video



pixel