Ingrediente:

-500gr spanac 

-2 cepe

-5 grăunți de usturoi

-200ml smântână

-ulei, sare,piper

-25 gr unt

-4 linguri cașcaval ras

 
Mod de preparare:

Vom tăia ceapa cubulețe și o vom pune la călit în puțin ulei și puțină apă. 

După ce ceapa a devenit sticloasă punem spanacul, sare și o cană de apă. Lăsăm să fiarbă până scade. 

Adăugăm acum smântâna, usturoiul taiat marunt și untul. 

După ce a scăzut punem cașcavalul și piperul și mai lăsăm 5 minute. 

La final prăjim câte un ou pentru fiecare porție. 

Poftă bună!