Rețeta zilei. Mâncare de varză cu carne. Simplu și gustos
Această rețetă de mâncare de varză cu carne este foarte delicioasă și ușor de preparat. Iată care este modul de preparare. 

Ingrediente:


2-3 verze medii

1 kg coaste de porc

1 ardei gras roșu

1 ceapă mare

1 pahar vin alb demisec

100 ml suc de roșii 

150 ml apă caldă (pentru mâncarea de varză)

150 ml apă (pentru coastele de porc)

3-4 linguri ulei floarea soarelui

1-2 crenguțe cimbru

1 linguriță sare

1/2 linguriță mică rasă piper măcinat

1 lingură mărar tocat


Mod de preparare:


Coastele de porc trebuie spălate bine și pudrate cu sare. Într-o cratiță largă și înaltă punem 3 linguri de ulei de floarea soarelui și coastele. 

După ce au început să prindă culoare, adăugăm un pahar de vin alb. După ce s-a evaporat și a ieșit mirosul de alcool, adăugăm un pahar de apă, sare și piper. 

Punem un capac și lăsăm coastele la înăbușit pentru circa 30 de minute. Dacă scade apa și coastele nu sunt încă făcute, mai puteți adăuga apă. 

Dupa ce carnea este pătrunsă, adăugam o ceapă tocată fin și mai lăsăm la călit până când ceapa devine translucidă.

În tot acest timp, cât coastele sunt pe foc, tocăm verzele foarte mărunt, le frământăm cu sare și le lăsăm să se înmoaie circa 15 minute.

După ce coastele sunt făcute, adăugăm varza tocată, jumătate de cană de suc de roșii amestecat cu jumătate de cană de apă, cimbru, mărar, un ardei gras roșu pe care îl tăiem felii și piperul. Lăsăm mâncarea pe la foc mic până când varza se înmoaie. După aceea băgăm în cuptorul preîncălzit la 180°C, fără capac, până când se rumenește frumos. 


Poftă bună!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autor: Bianca Moldoveanu | Dată: 15 mai, 13:27

Horoscop - 21 mai 2022. Previziuni pentru toate zodiile

Horoscop zilnic, sâmbătă, 21 mai 2022. Previziuni...


Dani Otil și Gojira, captură video YouTube

Înjurături la TV. Dani Oțil și Gojira, dezvăluiri despre soția lui Horia Brenciu: „M-a făcut albie de porci”

Captură video youtube/ Eurovision Song Contest, Extra night Show

Mihai Trăistariu aruncă bomba. Ce spune artistul despre voturile de la Eurovision 2022: „Mi se pare foarte straniu”

Sursa foto: Smiley, instagram

Smiley, secretul pentru a elimina toxinele din corp. Ce bea artistul în fiecare dimineață pe stomacul gol

Lili Sandu, foto Instagram

Lili Sandu s-a refugiat în alcool după ce a născut: „Mi-a fost rușine să vorbesc. Mă spălam pe păr la două săptămâni”

Sursa foto: Facebook/ Carmen Harra, Instagram/ Andra

Carmen Harra, reacție neașteptată după ce a prezis că Andra și Cătălin Măruță vor divorța: „Eu am încercat să fac bine”

Horia Moculescu, WRS. Captura foto Romania Tv/ foto Instagram

Horia Moculescu intervine în scandalul de la Eurovision 2022: „Ni s-au furat voturile. Este fals în acte”

Sursa Foto Instagram Laurentiu Reghecampf

Corina Caciuc a născut. Laurențiu Reghecampf a devenit tată pentru a treia oară

Captură video Youtube/ Popcorn

Cezar Ouatu intervine în scandalul de la Eurovision: Mulțumim Ucraina și Moldova pentru puncte!

Sursa foto: Dan Capatos, instagram

Fiul lui Dan Capatos, probleme de sănătate. Ce s-a întâmplat cu băiatul prezentatorului: „Îi facem radiografie, să vedem cât este de grav”

Captură video Youtube/ Emisiuni PrimaTv

Carmen Șerban, diagnosticată cu CANCER la sân: Mi-a zis să merg la biserică. Atunci m-am speriat

Sursa foto: Radu Pietreanu, captură Youtube

Radu Pietreanu a învins cancerul. Cine a fost alături de actor în cele mai grele momente: „Nu mai aveam carne între piele și os”

Sursa foto: Mioara Velicu, captură YouTube/ Damian Drăghici

Mioara Velicu a dezvăluit ce pensie are, după 60 de ani de cântat: „Să trăiască colegele, ca să mă vadă că o duc bine”

Rețetă desert: Brioșe cu afine și nucă de cocos

Brioșele delicioase cu afine și nucă de cocos se...

Rețeta lui chef Nicolai Tand: Pui cu măsline și năut

Nicolai Tand a dezvăluit o rețetă delicioasă pe bază de...

Rețetă: Înghețată de cireșe

Înghețata de cireșe este un adevărat deliciu pentru zilele călduroase de...

Rețetă desert: Prăjitura „VIS DE COCOS”

Prăjtura cu cocos este un adevărat deliciu. Se prepară...