Vara este momentul oportun pentru a ne bucura de cât mai multe salate proaspete, de sezon, care nu doar că ne ajută să ne menținem în formă, dar ne oferă și nutrienții de care organismul are nevoie pentru a funcționa cât mai optim. Totuși, dacă te-ai plictisit de variantele tradiționale și vrei o salată delicioasă, dar și sățioasă în același timp, avem soluția perfectă pentru tine! 

Ce-ar fi să te bucuri de o salată fresh, dar care să aibă în același timp în compoziția și deliciosul pui crispy, care se vinde la restaurantele de tip fast food? Stai fără griji, pentru că alternativa noastră este una sănătoasă, care nu conține niciun ingredient prăjit. Mai jos găsești modul de preparare pas cu pas.

Ingrediente:

• 150 grame piept de pui
• o roșie
• castravete
• salată
• măsline verzi
• 30 grame brânză de vacă
• 2 linguri făină de ovăz
• două ouă
• fulgi de porumb

Pentru dressing:

• o linguriță de maioneză
• două lingurițe de iaurt grecesc
• puțin muștar
• lămâie
• sare

Citește și: Rețetă de burger cu pui crocant la cuptor. Este mult mai delicios decât la orice fast food și nu conține ulei

Mod de preparare:

Pentru a prepara această rețetă de salată delicioasă, trebuie ca prima dată să pui puiul la marinat, timp de cel puțin o oră. Astfel, taie carnea în fâșii predominant la aceeași grosime, după care pune-le într-un bol cu sare, piper, boia, praf de usturoi, oregano, plus alte condimente preferate după gust. Acoperă bolul cu folie și lasă-l la frigider, timp de cel puțin o oră.

Între timp, se pun pe o farfurie cele două linguri de făină de ovăz, ouăle se bat bine într-o altă farfurie, iar pe un alt recipient se adaugă și fulgii de porumb zdrobiți. Apoi, după ce timpul de marinare a trecut, se ia fiecare fâșie de carne și se trece prima dată prin făina de ovăz, după care în ou, iar la final în fulgi.

Toate bucățile se adaugă în tava de cuptor și, pentru a prinde o crustă delicioasă și crocantă, se pune peste și un spray de ulei. Acestea trebuie să fie coapte la 180 de grade, timp de aproximativ 15 - 20 de minute.

VEZI și: Supă cu găluște pufoase. Rețeta tradițională care a făcut senzație în mediul online / video

Cum prepari dressingul

În timp ce puiul stă la cuptor, trebuie să te apuci și de prepararea dressingului, dar și a legumelor. Astfel, într-un bol mic, pune toate ingredientele, precum ar fi maioneza, iaurtul grecesc, muștarul, lămâia și sarea și amestecă bine. Pregătește și salata, castravetele și roșia, pe care taie-le și pune-le într-un bol.

Când carnea este gata, tai-o în cubulețe și adaug-o peste legume. Pune apoi și brânza, măslinele verzi, iar la final adaugă deasupra și dressingul delicios. 

Astfel, într-un timp relativ scurt, ai reușit să obții o cină sau o masă de prânz extrem de delicioasă, potrivită și pentru dietă, fiind slab calorică. În mod firesc, rețeta poate fi adaptată după propriile gusturi, astfel încât poți adăuga oricând alte ingrediente în plus. Poftă bună!

VEZI și: Cea mai rapidă rețetă de pizza pe care trebuie să o încerci. Este gata în doar 10 minute / video

Urmărește rețeta video:

@andreea.cercel3 Ig: andreea__cercel Salata cu pui crispy Ingrediente: - 150 g piept de pui - 1 rosie - Castravete - Salata - Masline verzi (pe care am uitat sa le adaug in video) - 30 g branza light - 2 linguri faina ovaz - Un ou + putin albus - Fulgi de porumb Dressing: - o lingurita maioneza - doua lingurite de iaurt grecesc - putin mustar - lamaie - Sare Mod de preparare: Am condimentat puiul bine cu sare, piper, praf de ustuoi, boia, plus alte mixuri de contimente, dupa care am trecut fiecare bucata prin faina de ovaz, ou si fulgi de porumb. Am preparat puiul crispy la airfryer, aproximativ 15 minute (pentru a prinde o crustă perfecta, am dat si un spray de ulei peste el). La final, am adaugat toate indredientele dintre bol, am preparat separat dressingul din ingredientele din lista de mai sus, iar masa e gata in aproximativ 20 de minute. E o cina destul de light, super satioasa si gustoasa! EN: Crispy chicken salad Ingredients: - 150 g chicken breast - 1 tomato - Cucumber - Lettuce - Green olives (which I forgot to add in the video) - 30 g light cheese - 2 tablespoons oat flour - 1 egg + a little egg white - Corn flakes Dressing: - 1 teaspoon mayonnaise - 2 teaspoons Greek yogurt - A little mustard - Lemon - Salt Preparation: I seasoned the chicken well with salt, pepper, garlic powder, paprika, and other seasoning mixes, then I coated each piece in oat flour, egg, and corn flakes. I cooked the crispy chicken in an air fryer for about 15 minutes (to get a perfect crust, I also sprayed it with a bit of oil). Finally, I added all the ingredients to a bowl, prepared the dressing separately from the ingredients listed above, and the meal was ready in about 20 minutes. It’s quite a light, very filling, and tasty dinner! #mealprep #food #cooking #foodlover #highproteinmeals #highprotein #viral #gym #fitness #whatieayinaday #crispychicken #crispychickensalad #saladrecipe #dinner ♬ Dame La Mano - Inna