Somonul, o sursă foarte bună de Vitamina B12. De ce ar trebui să îl incluzi în dieta ta
Data actualizării:
Data publicării:
Somonul este o sursă foarte bună de proteine, ​​fără un conținut ridicat de grăsimi saturate. Acesta oferă, de asemenea, minerale și vitamine esențiale, inclusiv vitamina B12.

Vitamina B12, care se găsește numai în produsele alimentare de origine animală - inclusiv somonul - este esențială pentru formarea globulelor roșii din sânge. De asemenea, joacă un rol esențial în producția de ADN - materialul genetic din celule. Vitamina B-12 poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.


Un deficit de vitamina B12 afectează 10-15 la sută dintre adulții cu vârsta peste 60 de ani din Statele Unite și apare de obicei din cauza absorbției scăzute, potrivit Institutului Linus Pauling. Un deficit de vitamina B12 provoacă anemie megablastică, caracterizată prin oboseală, constipație, slăbiciune, pierderea poftei de mâncare și scădere în greutate. 


Somonul conține mai multă vitamină B12 decât carnea de vită, pe care mulți o consideră o sursă bună de vitamina B12.


Dacă doriți să aveți o dietă sănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi, luați în considerare transformarea somonului în planul săptămânal de masă. Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de vitamina B12, servirea somonului furnizează 17 g de proteine, mai mult de o treime din valoarea zilnică recomandată.

Somonul servește, de asemenea, ca o sursă bună de calciu, oferind 20 la sută din valoarea zilnică recomandată. Pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză și nu pot consuma produse lactate, consumul de somon poate ajuta la atingerea obiectivelor de aport de calciu. Somonul conține grăsimi, dar majoritatea grăsimilor sunt grăsimi nesaturate, considerate grăsimi sănătoase. 


Autorul articolului: Bianca Moldoveanu
Categorie: Sanatate
Tagurile articolului: dietă  sănătate  somon  vitamina b12 


DC Media Group Audience

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscop pentru luna aprilie, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodia care va avea noroc cu carul

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov

Nu mai puneți asta în ciorbe! E toxic! Dr. Radu Țincu: Organismul e afectat. Vine la pachet cu stresul oxidativ și cu o disfuncție mitocondrială / video



Adevărul despre banane. Ce efect au asupra rinichilor

O alimentație echilibrată este baza unei vieți...

pixel