Sorin Bontea, rețetă de clătite americane. Trucul care le face extrem de pufoase și fără cocoloașe: „Așa scapi de ele”
Data publicării:
Sorin Bontea le-a dezvăluit fanilor rețeta sa secretă de clătite americane.

Sorin Bontea propune o rețetă perfectă cu care îți poți începe oricând ziua. Este vorba despre clătitele americane, ce pot fi servite la mic dejun, la brunch sau în orice alt moment al zilei, drept un desert special pentru întreaga familie. Pentru a nu da greș în prepararea lor, Sorin Bontea a explicat pas cu pas pe Youtube ce trebuie să faci, astfel încât clătitele să nu iasă cu cocoloașe, dar să fie și foarte pufoase. 

Ingrediente

  • două ouă
  • 15 g de praf de copt
  • 50 g de zahăr
  • 200 g de făină
  • un praf de sare
  • 250 ml de lapte
  • două pliculețe extract de vanilie
  • 50 g de unt topit
  • fructe de pădure

Mod de preparare:

Prima dată, trebuie să pui ouăle într-un castron, zahărul, vanilia și să le amesteci bine. Se adaugă untul topit și se amestecă din nou. Se adaugă apoi și laptele și se amestecă bine.

În alt castron, se pune făina, praful de copt și sarea și se amestecă. Ca să nu faci cocoloașe în compoziție, oul se adaugă peste făină câte puțin și se amestecă ușor, ușor. „Așa scapi de cocoloașe”, spune Sorin Bontea.

Compoziția este gata, iar tu te poți apucate de preparat clătitele. Tapetează o tigaie cu puțin ulei, iar când acesta este încins, adaugă prima clătită.

„Trebuie gătite un minute pe o parte, 30 de secunde pe cealaltă, la foc mediu, spre mic, să aibă timp să se gătească. Întotdeauna amestec compoziția, înainte să o pun în tigaie. Sirop de arțar puteți pune cât de mult vreți”, a mai spus bucătarul chef.


Te-ar putea interesa și: Alimentul la care Cătălin Scărlătescu a renunțat definitiv: „Eram foarte gras”. Așa a slăbit peste 50 de kilograme

Ce studii are Sorin Bontea

Faptul că pasiunea pentru bucătărie a venit de la o vârstă destul de fragedă, l-a împiedicat pe Bontea să continue și studiile superioare. Acesta vorbea în trecut cum a reușit cu greu să termine liceul, însă, cu toate acestea, recunoștea faptul că a fost mereu fanul lecturii întotdeauna.

„Am citit câteva cărți la viața mea. Mi-au plăcut mult romanele Agathei Christie, dar nu m-am oprit doar la literatură polițistă. În principiu, am citit cam tot ce trebuia să citească un copil și un tânăr până în adolescență”, a declarat Sorin Bontea în podcastul lui Mihai Morar „Fain și simplu”.

Citește și: Rețeta secretă de burger a lui Cătălin Scărlătescu: „Aici greșesc mulți”. Ingredientul inedit la care nu te-ai fi gândit niciodată

Care a fost prima sa pasiune

Dacă foarte mulți știu de mici ce vor deveni „când vor crește mari”, Sorin Bontea avea alte planuri, în trecut. Acesta nu doar că nu se vedea bucătar, dar visa să devină artist, iar pentru asta se pregătea încă de la 10 ani.

„Nu mai știu câți ani aveam, zece, 11 ani și am fost la colindat. Mi-am luat chitara și mai aveam câțiva prieteni care cântau. Eram vreo trei care cântam și învățăm acordurile desenate pe hârtie. Am spus că vreau să merg la școala populară de artă. Cred că aveam și puțină voce pe vremea aceea. Când a trecut timpul, m-am angajat la 16 ani în bucătărie și de atunci…”, a mai spus Sorin Bontea.

VEZI și: Preparatele din restaurante de care să te ferești. Ești păcălit dacă le comanzi. Cătălin Scărlătescu: „Nu există așa ceva, este o tâmpenie”

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News


Autorul articolului: Andreea Cercel
Categorie: Retete
Tagurile articolului: clatite americane  rețetă  sorin bontea 


DC Media Group Audience

Pepe, Raluca Pastramă, captură video Youtube, Xtra Night Show

Fostul soț al Ralucăi Pastramă, Ibrahim Ibru, mesaj emoționant pentru Pepe, chiar de ziua nunții

Captură video: Pro TV. Captură video: YouTube/ un PODCAST misto By Bursucu'. Sursă foto: Instagram/Jador

Jador și Oana Ciocan, anunț surprinzător despre relația lor. Hotărârea pe care au luat-o la câteva luni de când s-au decis să formeze un cuplu

Sursă foto: Răzvan Simion (Futuristul)/Instagram

Cât de mult seamănă Răzvan Simion cu tatăl său. Imagine rară cu părinții prezentatorului TV

Sursă foto: Maria Vigheciu/Youtube

Ileana Sterp, mărturisiri neașteptate din căsnicia sa. Nu credea niciodată că se va căsători cu un bărbat ca soțului ei

Captură video: YouTube/WOWnews. Sursă foto: Instagram/Dinu Maxer

Dinu Maxer nu vrea să o mai vadă pe fosta soție, după divorț: „Nu este necesar să ne întâlnim”. Artistul și Deea locuiesc în același bloc

Sursa foto: Irinel Columbeanu, captură TV/ Cristi Brancu/ Exclusiv VIP/ Facebook, Monica Gabor

Irinel Columbeanu a dat-o de gol pe Monica Gabor. Cu ce se ocupă fosta soție în America: „Nu a reușit să-și realizeze visul”

Doru Todoruț, Youtube / Cătălin Măruță

Doru Todoruț, mesaj usturător către Dana Budeanu: „Dragă, nu suport ceea ce comunici, tu nu educi”

Geta Sterp, Daniela Iliescu/ Instagram

În plin scandal al familiei sale, Geta Sterp aruncă noi săgeți către cumnata sa. Fanii au sesizat imediat: „Zici că îi face în ciudă Danielei”

Kanal D

Finala Insula de 1 milion. Cosmin Cernat, interviu pentru Spectacola: A fost cea mai mare provocare

Captură video: YouTube/a7tv. Sursa foto: Instagram/Connect-R

Oana Roman a spus-o fără menajamente, după concertul susținut de Connect-R: „Vă rog să observați cum poartă acest costum” / Foto

Captură video: YouTube/Adevaruri ascunse

Horoscop 10 - 16 iunie 2024, cu Mihai Voropchievici. Zodia care va avea parte de reușită în orice întreprinde

Captură video: YouTube/Kanal D Romania

Nicu Paleru, gafă de proporții făcută la TV față de soția sa. Cristina nu l-a iertat nici după 11 ani de la incident: „Palme iau și acum”




pixel