Masa de Revelion este, asemenea celei de Crăciun, extrem de bogată și, de cele mai multe ori, încărcată caloric, întrucât oamenii își doresc să aibă un meniu foarte variat și plin, asemenea anului ce bate la ușă. Dacă la unele preparate mai putem renunța, peștele este nelipsit din meniul tuturor persoanelor în această noapte, întrucât se spune că aduce belșug, pentru cei care-l consumă. Astfel, Dr. Anca Hâncu ne-a dezvăluit în cadrul emisiunii Pastila de Frumusețe, de la Spectacola, DC News și DC Medical, care este tipul de pește pentru care ar trebui să optăm.

„E o tradiție să consumi pește, se spune că ne aduce bani, poate fi un pește mai gras, poate fi somon, se și gătește ușor. O doradă va fi la fel de gustoasă, iar păstrăvul românesc poate fi la fel de bun și e foarte slab sau calcan. Oricare este o variantă bună, corectă, important e să fie gustos. Pregătit la cuptor sau la grătar, poate fi pregătit marinat sau un pește afumat, ce poate fi integrat la zona de aperitive, nu neapărat trebuie să fie un pește cald. ”, a declarat Anca Hâncu, în cadrul emisiunii Pastila de Frumusețe, de la Spectacola, DC News și DC Medical.

Citește și: Florentina Opriș, trucuri pentru creșterea imunității. Ritualul pe care-l respectă în fiecare dimineață: „Ajută organismul să se detoxifice”

Cum să mănânci corect de Revelion

Există și câteva reguli și combinații pe care trebuie să le evităm în această noapte din an, întrucât ele nu vor face decât să ne îngreuneze digestia și să ne creeze un mare disconfort. 

„Mâncăm cu moderație, cantități mai mici, să fim atenți să începem, de exemplu, de Revelion, cu mici aperitive, unde putem reduce din cantitatea de pâine și putem gusta din fiecare, le combinăm cu diverse salate. După care, vine un pește, de cele mai multe ori, îl mâncăm cu plăcere. Nu este nevoie să mâncă foarte multe garnituri lângă, dar tot așa, lăsăm o oră și jumătate-două pauză între ele, cam așa se și servește la masa de Revelion la diverse restaurante și vine următoarea masa, o friptură, care poate fi de curcan sau de altceva, dar de obicei este o friptură.”, a continuat specialista.

Citește și: Singura băutură alcoolică benefică pentru sănătate. Prof. Vlad Ciurea: „Previne accidentul vascular cerebral și cardiac”

„Putem renunța la sarmale”

Și când vine vorba de sarmale, Anca Hâncu recomandă să le dăm la o parte, în favoarea unui desert sau unui fruct. De asemenea, specialista ne îndeamnă să fim cât mai activi posibil și să profităm din plin de ringul de dans din această seară specială.

„Putem renunța la sarmalele care mai vin câteodată pe la 1 noaptea, pentru că va fi mult mai greu să le digerăm și mai mâncăm o prăjitură, o felie de tort sau jumătate din felia de tort și atunci ne ajută foarte mult să ne menținem greutatea. Ce e bine de Revelion este să ne mișcăm, să dansăm, să fim activi, să bem apă, să ne hidratăm foarte mult, apă minerală, în așa fel încât această sărbătoare să fie o bucurie, nu un chin digestiv.”, ne mai spune ea. 

VEZI și: Carmen Brumă, rețetă de salată antimahmureală: „O puteți consuma a doua zi după o petrecere la care ați consumat mai mult alcool”