Tocană din carne de porc. O rețetă tradițională și gustoasă
Data publicării:
Tocănița din carne de porc este o mâncare țărănească, delicioasă și care merge perfect servită cu o mămăliguță caldă.

Iată de ce ai nevoie pentru această rețetă delicioasă:

INGREDIENTE: 

600 gr carne de porc (ceafă)

2 cepe

4 căței usturoi

1 linguriță vegeta de casă măcinată

80 ml bulion

1 lingură pastă de ardei dulce 

1/2 linguriță cimbru uscat

1/2 linguriță sare

1/4 linguritță piper

1 vârf linguriță pastă de ardei iute

2 linguri de ulei

2 fire pătrunjel

MOD DE PREPARARE: Se taie carnea de porc cubulețe. Se încinge uleiul într-o oală și se prăjește carnea, cca 10 minute la foc iute, până începe să se rumenească. Se adaugă ceapa tocată mărunt și se călește până se înmoaie bine, tot cam 10 minute, de data asta la foc mediu. Adăugăm usturoiul strivit și după 1 minut stingem cu 1 cană de apă și adăugăm vegeta. Lăsăm să fiarbă cu capac cam 10 minute. Adăugăm pasta de ardei, bulionul, restul condimentelor (cimbru, sare, piper) și încă 1 cană cu apă. Fierbem cu capac pentru cca 30 minute, la foc mediu. În ultimele 5 minute adăugăm pasta de ardei iute, gustăm de condimente și mai adăugăm dacă e cazul. Când e gata presărăm pătrunjel tocat. Se poate servi caldă cu mămăliguță sau piure.

POFTĂ BUNĂ!


Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: carne  porc  rețetă  tocana 

Teo Trandafir și-a dat demisia: „Nu voi mai avea timp”

Teo Trandafir ne-a vorbit despre cel mai nou proiect...


DC Media Group Audience

Theo Rose, captură video Youtube

Marea despărțire a venit! Theo Rose: Sunt principala vinovată! Vedem ce se mai poate face de acum încolo

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Theo Rose și Anghel Damian

Ceartă între Theo Rose și Anghel Damian! „Pe mine mă doare foarte tare când face asta!”



pixel