O dietă echilibrată și variată joacă un rol esențial în menținerea sănătății noastre. De-a lungul timpului, specialiștii în nutriție au subliniat importanța consumului de legume, fructe și cereale integrale, însă o categorie care merită o atenție sporită este cea a leguminoaselor. Acestea sunt reprezentate de legume cu boabe, cum ar fi mazărea, lintea, fasolea și năutul, fiind adesea considerate un super-aliment datorită beneficiilor multiple pe care le oferă organismului.

Trei motive pentru care e bine să consumi în mod constant leguminoase. Carmen Brumă: „Ai nevoie de 400 de grame pe săptămână”

Recent, Carmen Brumă a evidențiat în mediul online trei motive principale pentru care leguminoasele ar trebui să facă parte din alimentația zilnică. Aceste argumente sunt susținute nu doar de experiența personală a vedetei, ci și de numeroase studii științifice care atestă proprietățile benefice ale acestor alimente asupra sănătății.

Primul motiv pentru care leguminoasele sunt esențiale este conținutul lor bogat în fibre, care au rol în susținerea sistemului digestiv. Mai mult, fibrele au capacitatea de a induce rapid senzația de sațietate, ceea ce poate ajuta la controlul apetitului și la menținerea greutății.

Un alt motiv important pentru care leguminoasele sunt recomandate este conținutul lor ridicat de proteine. Acest aspect este deosebit de valoros pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană, deoarece proteinele sunt esențiale pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. În plus, proteinele din leguminoase oferă și ele o senzație prelungită de sațietate. Chiar și pentru persoanele care consumă carne, includerea leguminoaselor în dietă poate contribui la diversificarea surselor de proteine și la reducerea consumului de produse animale, ceea ce poate aduce beneficii pe termen lung pentru sănătate.

„Motive pentru care e bine să consumi în mod constant leguminoase, adică legume cu boabe: mazăre, linte, fasole, năut.

1. Conțin o cantitate importantă de fibre care ajută sistemul digestiv și, de asemenea, te ajută să te saturi mai repede.

2. Conțin o cantitate importantă de proteine în special pentru vegetarieni care, de asemenea, te ajută să obții o stare de sațietate și să menții masa musculară”, a spus Carmen Brumă, în mediul online.

Te-ar putea interesa și: Cum se menține Carmen Brumă într-o formă de invidiat la 47 de ani. Vedeta nu se abate în a-și satisface poftele alimentare

De câte leguminoase avem nevoie?

Pe lângă fibre și proteine, leguminoasele conțin și substanțe importante pentru sănătatea cardiovasculară. Un exemplu sunt cumarinele, compuși care au un efect de fluidizare a sângelui și de vasodilatare. Aceste substanțe contribuie la îmbunătățirea circulației sanguine și la menținerea unei tensiuni arteriale normale, prevenind astfel afecțiunile cardiovasculare. Îmbunătățirea sănătății inimii prin consumul de leguminoase este un aspect esențial, mai ales în contextul în care bolile de inimă rămân una dintre principalele cauze de deces la nivel global.  Conform unui studiu recent, consumul de aproximativ 400 de grame de leguminoase pe săptămână este suficient pentru a susține sănătatea cardiovasculară.

„3. Conțin niște substanțe care se numesc cu cumarine și care fluidizează sângele și au efect vasodilatator, ceea ce înseamnă că îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară. De câte leguminoase ai nevoie? Există un studiu care spune că pentru a obține beneficii cardiovasculare ai nevoie de 400 g de leguminoase pe săptămână”, a mai precizat Carmen Brumă.

În concluzie, consumul regulat de leguminoase aduce numeroase beneficii pentru sănătate, de la susținerea digestiei, la asigurarea unui aport adecvat de proteine și până la protecția sistemului cardiovascular. Cu toate acestea, pentru a maximiza efectele pozitive, este esențial să fie consumate constant și în cantități adecvate. Pe lângă aceste beneficii, leguminoasele reprezintă o soluție accesibilă și economică pentru oricine dorește să își îmbunătățească dieta.