În sezonul rece, anumite alimente pot contribui la susținerea sistemului imunitar, ajutând organismul să facă față mai ușor problemelor de sănătate specifice acestei perioade. în cadrul rubricii „Doctor de bine” de la Știrile Pro TV, medicul nutriționist Mihaela Bilic a evidențiat importanța unei diete echilibrate și diversificate pentru menținerea unei imunități puternice pe tot parcursul anului.

Alimentele perfecte pentru imunitate crescută la început de toamnă

Medicul nutriționist recomandă alimentele care conțin culturi de bacterii vii, cum sunt probioticele. Iaurtul și alte produse lactate fermentate reprezintă exemple accesibile și benefice. Dacă nu există suficient de multe alimente fermentate în dietă, suplimentele probiotice sunt o opțiune, deoarece acestea nu prezintă contraindicații și pot fi administrate pe termen lung. 

„Nouă ne place să credem că mâncarea este soluția, însă organismul nostru nu este bine dotat să extragă, iar pe noi ne apucă preocuparea în momentul în care apare gripa și răceala, neștiind că ar trebui să o luăm un pic mai devreme. De fapt, imunitatea nu este o noțiune abstractă, ci ține de acele două kilograme de bacterii care trăiesc cu noi. Nu realizăm că ele trebuie hrănite, diversificate și atunci partea asta cu „cât de puternic este sistemul imunitar” trebuie trebuie îngrijită pe tot parcursul anului.

Aș recomanda în primul rând alimentele care au culturi de bacterii vii, probioticele. Niciodată nu ne strică să mâncăm alimente fermentate, iaurtul e cel mai banal exemplu. Orice produs lactat fermentat este bun. La capitolul probiotice avem nevoie de ele tot timpul anului. Dacă nu avem suficient de multe alimente fermentate în dietă putem să apelăm la suplimente probiotice. Nu se întâmplă nimic.

Sunt singurele care nu au contraindicații. Nu se întâmplă nimic dacă le luăm pe perioadă lungă, ba chiar este interesant să variem tipul de probiotic, pentru că nu se știe niciodată ce îi trebuie intestinului nostru. Nu avem încă suficient de multe metode științifice ca să știm ce tip ce cultură se prinde și cât a nume rămâne, cu cât mai diversificate, cu atât mai bine”, a spus medicul nutriționist Mihaela Bilic, în cadrul rubricii Doctor de bine, de la Știrile Pro TV.

Te-ar putea interesa și: Doctor Mihail a dezvăluit care sunt alimentele cu cel mai ridicat conținut de sare

Tot la capitolul nevoi ale organismului, avem nevoie de grăsimi

O altă nevoie a organismului în sezonul rece este reprezentată de grăsimile sănătoase, în special cele de origine animală, care furnizează vitamine esențiale precum vitamina D și vitamina A. Aceste vitamine sunt cruciale pentru imunitate, însă majoritatea populației suferă de carențe, mai ales în cazul vitaminei D, din cauza expunerii insuficiente la soare. De aceea, suplimentele de vitamina D pot fi utile, iar efectul poate fi amplificat prin asocierea cu magneziu, care se găsește în semințe.

„Tot la capitolul nevoi ale organismului, acum că a venit frigul avem nevoie de grăsimi, și nu neapărat pentru numărul de calorii ci avem nevoie de vitamina D, care este în grăsime, avem nevoie de vitamina A, care din nou este o vitamină prezentă în grăsime, și culmea în grăsimea de origine animală. Deci la capitolul grăsimi vegetale nu suntem atât de în carență.

Avem nevoie de grăsimi animale, deci nu trebuie să ne fie frică de unt, nu trebuie să ne fie frică de ficăței, carne un pic împănată. De acolo din grăsime ne luăm și vitamina A și vitamina D. Ele sunt esențiale pentru imunitate. Majoritatea populației are carență de vitamina D. Nu stăm suficient la soare, organismul nostru nu mai produce destul, nu avem suficientă în mâncare, și atunci, din nou, suplimentele sunt o variantă care pot completa eficient mai ales în perioada în care avem amenințări de boală.

Vitamina D este potențată de magneziu. Magneziul îl avem în semințe și atunci ar fi bine să asociem vitamina D cu magneziu ca să avem un efect potent. La capitolul Zinc avem o asociere isteață, Zinc cu vitamina C. Dacă ar fi să punem pe o masă fructele necesare pentru vitamina C, s-ar putea să fie din punct de vedere cantitativ mult, când vorbim de fructe vorbim și de aportul de fructoză, deci nu putem să ne îndopăm cu fructe”, a declarat medicul nutriționist Mihaela Bilic.

Te-ar putea interesa și: Cum reducem treptat consumul de zahăr. Trucuri de la specialiști: „Voința nu este suficientă”

În concluzie, alimentele potrivite pentru sezonul rece includ probiotice, vitamina D, vitamina A, magneziu, zinc, vitamina C și Omega 3, fie că sunt integrate în dietă, fie că sunt administrate sub formă de suplimente.

„Este o perioadă în care imunitatea ar trebui să fie un pic mai accelerată și atunci, că sunt alimente, că sunt suplimente, nu în ultimul rând Omega 3, că tot vorbeam de grăsime, nici el nu trebuie uitat. Vitamina D, Vitamina C, Magneziu, Omega 3, probiotice, Vitamina A, dietă diversificată”, a mai precizat medicul nutriționist Mihaela Bilic.